Inspiraatiota maailmaa tutkivilta naisilta naisille – tiedostavamman ja kauniimman maailman puolesta!

Category archive

Ruoka

Ruokailmiö: Havaijilainen poke bowl – herkku satokauden mukaan

in Ruoka/Ruokailmiö by
poke bowl

Poke bowl on havaijilainen ruoka, jossa pääosassa ovat raaka kala ja sushiriisi. Mutta miksi mennä merta edemmäs kalaan kun makuhermoja hivelevän poke bowlin voi tehdä kotimaisista raaka-aineista aina satokauden mukaan.…

Lue lisää

Vietnamilaiset kevätrullat – täydellistä purtavaa brunssipöytään

in Ruoka/Ruokailmiö by
vietnamilaiset kevatrullat

Kevään korvilla tekee mieli tuoretta ja raikasta syötävää. Nämä rouskuvat rullat ovat täynnä makua, ja sisällön saa muuttaa mielensä mukaiseksi! Sekoittele tuoreita vihanneksia ja yhdistä niihin makeaa mangoa tai vaikka…

Lue lisää

Ruokailmiö: Latinotunnelmaa kolumbialaisin kastikkein

in Ruoka/Ruokailmiö by
Kolumbialaisia kastikkeita

Eteläamerikkalainen ruoka on yhtä aikaa tulista, kirpeää, makeaa ja raikasta. Latinotunnelmaa keittöön saa näillä helpoilla, kolumbialaisilla kastikkeilla joissa chili, lime ja korianteri ovat pääosassa. Salsa de ajo ja salsa rosada sopivat vaikkapa…

Lue lisää

Ruokailmiö: Afrikan makuja mausteseoksin

in Ruoka/Ruokailmiö by
Afrikkalaisia mausteseoksia

Kun mieli tekee eksoottisia makuja, tulevat kuvaan maustesekoitukset, jotka tietenkin sekoitetaan itse. Tässä kolme maustesekoitusta eri puolilta Afrikkaa, joilla on helppo loihtia ruoasta kuin ruoasta makuhermoja hivelevää herkkua. Kokeile niitä…

Lue lisää

Ruokailmiö: Blinit Venäjältä

in Ruoka by
Blinit

Blinit ovat venäläisen keittiön vanhimpia ja tunnetuimpia ruokalajeja, joilla herkuteltiin yleensä helmikuussa, laskiaisena, ennen paaston alkua. Blinien muoto ja väri symboloivat aurinkoa, ja pakannallisena aikana niillä palvottiin auringonjumala Jarilaa. Blinitaikina…

Lue lisää

Missä syödä Asunciónissa?

in Paraguay/Ruoka by
Bolsi_missä syödä Asunciónissa

Lihakulttuuristaan tunnettu Paraguay ei missään nimessä ole kasvissyöjän paratiisi, mutta Asunciónin huimaa vauhtia kasvavasta ravintolatarjonnasta löytyy kyllä jotain jokaiselle. Katugrillien, sämpyläkauppiaiden ja empanada-kojujen lisäksi kaupunki on pullollaan loistavia ruokapaikkoja, joiden…

Lue lisää

Palaa Alkuun