ruoka ja juoma

Lontoon parhaat ravintolat

Lontoo – Parhaat ravintolat pienemmällekin budjetille

Mitkä ovat Lontoon parhaat ravintolat ja minne suunnata nälkäisenä? Missä napata purtavaa tai viettää iltaa? Lontoo on hienostelemattoman kulinaristin taivas ja ravintolavalikoimaa riittää. Unohda fine dining ja hyppää kanssamme makumatkalle gastro-pubeihin, eläväisille markkinoille ja katuruokaan erikoistuviin trendikkäisiin dinereihin. Vuosia Lontoossa asunut Eerika paljastaa ruokarintaman iki-suosikkinsa: kaupungin parhaat ravintolat, pikaruokapaikat ja katuruokamarkkinat.

Lontoo – Parhaat ravintolat pienemmällekin budjetille Lue lisää »

retkieväät

Herkullisimmat retkieväät kesäretkelle- inspiraationa Japani

Matkustatko sinäkin ruuan perässä maailmalle? Palaatko kotiin täynnä uutta inspiraatiota ruuanlaittoon? Vaimomatskuu-blogin Jella Bertell vinkkaa Japanista inspiraation saaneet retkieväät, jotka voi valmistaa näiden ohjeiden avulla helposti ja pakata mukaan kesäretkelle. Olen niitä ihmisiä, jotka matkakohdetta valitessaan aloittavat aina ensimmisenä asioiden selvittelyn ruuasta : mitä maassa yleensä syödään, minkälaisia ovat paikalliset erikoisuudet, entäs minkätyyppistä on alueen ravintola-

Herkullisimmat retkieväät kesäretkelle- inspiraationa Japani Lue lisää »

dublin

Hipsteribaareja ja katutaidetta: 3x vinkkiä Dubliniin

Irlannin eloisa pääkaupunki kutsuu matkaajaa historiallisilla pubeillaan, musiikillaan ja kotoisalla tunnelmallaan. Kun Guinnessit on siemailtu ja Temple Bar nähty, on kaupungilla hihassaan vielä paljon muutakin: hipsteribaareja, pikkuputiikkeja ja graffiteja. Kolme erilaista vinkkiä Dubliniin The Bernard Shaw: Kylmää olutta ja hyviä viboja Vaikka rakastan tyypillisiä irlantilaisia pubeja ja niiden tunnelmaa, on ehdoton suosikkipaikkani kaupungissa vähemmän perinteinen

Hipsteribaareja ja katutaidetta: 3x vinkkiä Dubliniin Lue lisää »

brightonin ruokapaikat

Brightonin 10 parasta ravintolaa

Englannin eloisa rannikkokaupunki Brighton on seikkailevan foodien aarre-aitta. Kaupunki taitaa sekä kasvisruoan, burgerit että maailman maut – ja saa tahtomaan takaisin aina uudestaan ja uudestaan. Sillä ollaanpa rehellisiä: en tiedä paljon paremmasta kuin päivä Brightonissa hyvän seuran, ruoan ja juoman parissa. Brightonin parhaat ravintolat ovat tässä: Carlito Burrito Kaikki alkoi mahtavasta pienestä burrito-kioskista, joka löytyi

Brightonin 10 parasta ravintolaa Lue lisää »

sipoon navetta

Kahvila vailla vertaa: N’avetta kutsuu nauttimaan

Sipoossa, Västerskogissa, sijaitsee herkullisen ihana leipomokahvila, jonka nimi N’avetta. Sieltä saa maailman parasta kinkkupiirakkaa. Kanelirinkelit vievät kielen mennessään ja aito lihapiirakka hellii makuhermoja. Tältäkö hyvien leipomotuotteiden kuuluukin maistua? Paikan päälle pääsee kätevästi autolla tai jos lenkille mielii, on pyöräilymatkaa Helsingin keskustasta edessä parisen kymmentä kilometriä ja risat päälle. Maisema vaihtuu hyvinkin pian rauhoittavaan peltounelmaan ja

Kahvila vailla vertaa: N’avetta kutsuu nauttimaan Lue lisää »

Vegaanin poke bowl -resepti

Poke bowl – Vegaanin resepti havaijilaiseen herkkuun

Poke bowl on havaijilainen ruoka, jossa pääosassa ovat raaka kala ja sushiriisi. Mutta miksi mennä merta edemmäs kalaan kun makuhermoja hivelevän poke bowlin voi tehdä kotimaisista raaka-aineista aina satokauden mukaan. Suomalainen kvinoa hakkaa kaukomailta rahdatun riisin mennen tullen, sekä eettisyydessä että hiilijalanjäljessä – mausta puhumattakaan. Tässä vegaanin resepti poke-kulhoon suomalaiseen tyyliin.  Punajuuresta saa suussasulavan makean

Poke bowl – Vegaanin resepti havaijilaiseen herkkuun Lue lisää »

Afrikkalainen mausteseos resepti.

Afrikkalainen mausteseos – Resepti Afrikan makuihin

Afrikkalainen mausteseos loihtii ruoasta kuin ruoasta makuhermoja hivelevää herkkua. Tässä reseptit kolmeen maustesekoitukseen eri puolilta Afrikkaa.  Kun mieli tekee eksoottisia makuja, tulevat kuvaan maustesekoitukset, jotka tietenkin sekoitetaan itse. Jauhamista varten tarvitset tehokkaan monitoimikoneen sekä mauste- tai kahvimyllyn. Kokeile afrikkalaisia maustesekoituksia vaikkapa tofun tai papujen marinointiin (lisää vain öljy ja anna marinoitua yön yli), lisää maustamattomaan

Afrikkalainen mausteseos – Resepti Afrikan makuihin Lue lisää »

Scroll to Top